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启迪之星(菏泽)|企业集聚!专家授课!启迪之星(菏泽)成功举办食品行业政策法规解读会!

发布时间: 2021-09-29 阅读:163

       为帮助企业了解食品标签方面的法律法规,规避法律风险,9月29日,启迪之星(菏泽)联合山东省食品科学技术学会、菏泽市科学技术协会、共青团菏泽市委、高新区科技创新部等单位共同举办“2021年助力创新驱动发展行动暨食品行业政策法规解读会”,国花酒业集团有限公司等40余家企业参加,高新区科创部副主任陈光照主持活动。

 

活动现场

 

       山东省食品科学技术学会副秘书长石爱霞在致辞中表示,食品标签是企业的门面,涉及食品生产、销售等重要环节,标签标识是否规范也直接反映了企业的食品质量安全管理水平,希望通过此次培训,参会企业能够精准理解国家的法律法规,并结合自身实际情况,规范、准确地对企业自身相关标签进行审核,提高企业食品标签的合规性,让企业少走弯路、不走弯路。

 

石爱霞致辞

 

       食品伙伴网食品安全合规事业部标签合规总顾问张佳兵、食品伙伴网标签合规部高级讲师彭亚敏分别以“食品标签标识要求及案例解析”和“GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则”为主题进行详细讲解。

 

 

两位老师授课

 

       张佳兵从食品标签的意义、法律依据、标规依据等多方面进行介绍,并详细剖析了食品标签的六大原则、十个要素以及食品标签合规性判断的主要思路与方法。他表示,标签合规性类型分为形式合规审查和内容合规审查,其中形式合规审查主要是查验标签标识的格式是否准确、标签标识的格式是否齐全,而内容合规审查以标识内容的真实性和准确性为检验标准。

 

       彭亚敏介绍了“GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则”的基本要求、强制标示内容、可选择标示内容、营养成分的表达方式等。“GB 28050”不仅影响着消费者对食品的选择,而且对食品标签标识也起着规范作用。

 

       食品标签是食品的“身份证”,是消费者了解食品的主要途径,食品标签的规范性对于企业塑造自身品牌也具有重要意义。通过此次培训,使参会企业深刻了解了食品标签的重要性,提高了企业的食品安全风险防范意识。

 

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